رستوران های گیاهی تهران

شاید فکر کنید گیاه خواری به طور کامل پدیده‌ای نوظهور است اما اینطور نیست. از آیین هندو در هند باستان به ویژگی گیاهخواری اشاره شده‌‌است و بنابر اصل آهیمسا، لطف انسان‌‌ها می‌‌بایست، تمام مخلوقات خداوند را دربربگیرد و تنها محدود به هم‌‌نوع نباشد. در این آیین کشتن جانوران برای رفع گرسنگی خشونت محسوب می‌‌شود. در اعتقادات بودا نیز خوردن گوشت منع شده و در آیین مانوی دوره‌‌ی ساسانی که از بودا تاثیر گرفته به گیاه خواری تشویق شده است. در عصر حاضر برای گیاه خواری و فواید آن انجمن‌‌های متعددی تاسیس شده و همواره بر فواید گیاه خواری برای زندگی سالم‌‌تر تاکید می‌‌شود. امروزه نیز گیاه خواری طرفداران زیادی پیدا کرده است. با توجه به اینکه افراد سلیقه‌‌های غذایی متفاوتی دارند خوب است که در منوی غذایی هم آیتم‌‌های غذای گیاهی بدون گوشت و فرآورده‌‌های دامی باشد. و اما طرفداران غذای گیاهی دارای رستوران هایی هستند که شما حتی اگر گیاهخوار نباشید با تجربه‌‌ی یکی از رستوران گیاهی می‌‌توانید طعم‌‌های متفاوتی را در آن تجربه کنید، لذت ببرید و با منوی متنوع غذای گیاهی آشنا شوید. برای به دست آوردن این تجربه رستوران های گیاهی تهران را معرفی می‌‌کنیم.

رستوران گیاهی زمین

رستوران گیاهی زمین در یک فضای کلبه‌‌ای کوچک چوبی قرار گرفته است و فضای گنجایش 25 نفر را دارد. اما محوطه‌‌ی حیاط آن با سنگ فرش جذابش که دورش را باغچه‌ای نسبتا بزرگ احاطه کرده نیز طرفداران زیادی دارد. سبزی‌های تازه معطر در فضای باغچه‌اش کاشته می‌‌شود و از آن برای گیاهخواران غذای گیاهی درست می‌کنند. محوطه‌‌ی بیرونی در فصل سرما با کاورهای پلاستیکی شفاف پوشیده میشوند تا در زمستان از فضای باغچه‌‌ای آن که حالت گلخانه را پیدا می‌کنند استفاده شود. معمولا مشتری‌‌ها فضای سبز را برای نشستن انتخاب می‌‌کنند.

شعار این رستوران عشق، صلح و همزیستی است و هدفش ارایه غذای کاملا گیاهی و عاری از خشونت است. یکی از غذاهای جالب این رستوران سبزی پلو با جلبک دریایی است، غذایی که بیشترین پروتئین در بین غذاهای با فرآورده‌‌های دریایی دارد. تمامی نان‌های ساندویچی این رستوران در خود رستوران پخته می‌‌شود و جوش شیرین ندارد. این رستوران دارای غذاهای اصیل ایرانی گیاهی است که کباب‌‌های چنجه‌های آن معروف است. ساندویچ و پیتزاهای کاملا گیاهی بخش دیگری از منوی رستوران است. برگر اسفناج سرشار از آهن نیز که تنوع غذای ساندویچی را بالا برده محبوبیت زیادی دارد. از نکات دیگر این رستوران این است که در نوشیدنی‌‌های خوشمزه‌‌ی خود از شکر استفاده نمی‌‌کنند تا کیفیت فراورده‌‌های سالم را بهبود بخشند. این رستوران که در غرب تهران قرار گرفته، رستوران خوبی برای گیاه‌‌خواران محسوب می‌شود، رستورانی که به شما کمک می‌کند تا روزی خاطره انگیز در کنار طعم‌‌های خوشمزه گیاهی داشته باشید.

 به خاطر داشته باشد، به دلیل قرار داشتن رستوران در شهرک پردیسان برای ورود با خودرو نیاز به ارایه کارت شناسایی به نگهبان می‌‌باشد.

آدرس رستوران گیاهی زمین: شهرک غرب، فاز 5، خیابان سیمای ایران، مجتمع مسکونی  پردیسان، رستوران زمین

شماره تلفن: 8858055

رستوران گیاهی آناندا

کافه رستوران آناندا دارای حیاط کوچک سرسبزی است تا برای مشتری فضایی با آرامش بیشتری به همراه غذاهای خوش طعم و خوش رنگ خلق کند. و فضای حیاط آن  همراه با رایحه گل‌‌هایی ست که در باغچه‌‌ی آن کاشته شده‌‌‌‌اند و در فصل بهار زیبایی اش را دو چندان می‌‌کند.

این رستوران غذاهایی گیاهی متنوعی دارد و انواع پیتزاهای گیاهی و فست فودهای گیاهی، طعم دلپذیری را برای مشتری‌ها ایجاد می‌‌کند. رستوران علاوه بر غذاهای اصیل ایرانی که بدون فراورده گوشتی طبخ می‌شوند، غذای فرنگی گیاهی نیز برای دوستدارانش دارد. این رستوران دارای تنوع در غذاهای پاستا هم هست و کوفته برنجی‌‌های خوشمزه و لذیذی دارد. کافه آن نیز متناسب با فصل، نوشیندنی‌‌ها سرد و گرم با دمنوش‌‌ها با خواص گیاهی و دارویی سرو می‌کند. فضایی در محیطی سرسبز با باغچه‌‌ای کوچک در کنار غذاهای تازه که وعده خوشی را برایتان فراهم می‌کند. به خاطر داشته‌‌ باشید که این رستوران ممکن است آخر هفته ها شلوغ باشد و باید آن را از قبل رزو کنید. تمام پرسنل نیز با خوش رویی پذیرای شما هستند تا خاطره‌‌ی دلچسبی را برایتان فراهم کنند. 

آدرس رستوران گیاهی آناندا: پاسداران، بهستان دهم، اختیاریه جنوبی، جنب مخابرات، پلاک ۱۸

رستوران بید مجنون

یک درخت بید مجنون بزرگ در میانه ورودی رستوران بید مجنون قرار گرفته است و معمولا در فصل‌‌ تابستان مشتری‌‌های غذاهای گیاهی بر روی صندلی سبز آن می نشینند و در سایه‌‌ی درخت بید مجنون به صرف غذاهایشان می پردازند. این رستوران دارای فضای سرپوشیده و شیک و به همراه حیاط است. البته باید بدانید که این رستوران علاوه بر غذاهای گیاهی، غذاها و فراورده‌های گوشتی و غذاهای ایتالیایی را  هم دارد. رستورانی که برای جمع‌های دوستانه و خانوادگی با سلیقه‌‌های متفاوت انتخاب خوبی است. نوشیدنی‌های گوارا و خوش‌طعم رستوران بید مجنون را حتما امتحان کنید که شامل انواع نوشیدنی‌‌های سرد با طعم‌های ترش و شیرین و فراورده های اصیل گیاهی ایران است. اگر نیازمند فضایی با آب و هوای خوب و دور از شلوغی‌های تهران هستید می‌توانید به رستوران بید مجنون بروید.

آدرس رستوران بید مجنون: تهران، لواسان، بلوار امام خمینی ، بلوار ایثارگران کوچه فرشته

شماره تلفن:22550077

رستوران گیاهی خانه هنرمندان

اهالی هنرتئاتر که معمولا به  خانه‌‌ی هنرمندان و تماشاخانه‌‌ی ایران شهر می‌‌روند اگر وگان یا همان گیاه خوار باشند. رستوران گیاهی خانه هنرمندان در همان نزدیکی انتخاب خوبی است. فضای داخلی رستوران با پرده‌های آبی کم رنگ و صندلی‌ها به رنگ زرد همرا با میزهای سنگی طراحی شده است. غیر از فضای سرپوشیده که روبروی پارک است و یک ایوان تزئین شده با گل‌های شمعدانی دارد. قسمت دیگری نیز پایین ایوان و در طبقه همکف وجود دارد که در فصل پاییز و زمستان برایش وسایل گرمایشی و کاور پلاستیکی شفافی تعبیه شده تا مشتریان از فضای بیرونی هم لذت ببرند. کباب‌‌های گیاهی وغذاهای اصیل ایرانی بدون گوشت و پیتزاهای گیاهی بخشی از منوی غذایی این رستوران را تشکیل می‌دهد. غذاهای سنتی ایران و کباب گیاهی چنجه‌‌ی این رستوران معروف است. می‌توانید پلوی شالیراز را نیز که از غذاهای خوشمزه‌‌ی مجموعه و مخصوص این رستوران‌‌ در‌‌ تهران است را نیز سفارش دهید. این رستوران انواع نوشیدنی‌های سرد و گرم ایرانی نیز دارد و در فصل زمستان می‌‌توانید دمنوش‌های گیاهی معطر ایران با عطر و طعم خوشمزه انتخاب کنید تا روز پاییز و سردتان را گرم‌‌تر کنید. این رستوران فعلا تنها رستوران گیاهخواری در مرکز تهران به شمار می‌رود.

آدرس رستوران گیاهی خانه هنرمندان: خیابان طالقانی، موسوی شمالی(فرصت)، خانه هنرمندان ایران

شماره تلفن:   88303266

رستوران نوای غذای پاک

 سه کلمه بر روی ورودی رستوران نوای غذای پاک که با چوب طراحی شده اولین چیزی است که در بدور ورود به آن نظرتان را جلب می‌کند. خوشمزه، ارگانیک و سالم. رستوران گیاهی نوای غذای پاک همواره سعی دارد در آشپزی و غذاهایشان این سه کلمه را رعایت کند، تا طعم لذیذ غذا همراه با سلامتی به مشتریان بدهند. این رستوران تمام فضای داخلی و میز و صندلی هایش از چوب ساخته شده است. منوی روزانه غذا بر روی یک تخته سیاه نوشته می‌شود. در حیاط رستوران باغچه‌‌ی کوچکی قرار گرفته که گل‌‌های فصلی در آن کاشته می‌‌شود و گلدان‌‌های متعددی نیز در حیاط آن گذاشته شده است. منوی این رستوران هم غذاهای ایرانی دارد و هم فرنگی که بدون گوشت طبخ می‌شوند. لازانیا و پاستا‌‌های گیاهی رستوران نوای غذای پاک نیز به همراه سبزیجات و پیتزا‌‌هایش معروف‌اند. پیتزای ایتالیایی آن با خمیر سبوس گندم و سس دست ساز مارینارا یکی دیگر از غذاهای سالم و گیاهی پرطرفدارش به شمار می‌آید. این رستوران به خاطر تنوع بالا، حق انتخاب بیشتری به شما می‌‌دهد. قیمت‌‌های این رستوران متناسب با جیب کارمندان است،  این رستوران در محله‌‌ عباس آباد و سهروردی قرار گرفته و کارمند‌‌های اداره‌‌ها و شرکت‌‌های خصوصی که رفت و آمد بیشتری دارند، می‌‌توانند از این رستوران استفاده کنند. همچنین این رستوران برای محله‌‌های اطراف خود، غذا را با پیک ارسال می‌‌کند.

آدرس رستوران نوای غذای پاک: خیابان دکتر بهشتی، بعد از چهارراه سهروردی، ضلع شمال خیابان، رو به روی بانک کشاورزی، پلاک ۱۸۷ 

شماره تلفن:887448090

رستوران پیور

رستوران پیور یکی دیگر از رستوران های گیاهی تهران است که فضای داخلی آن با رنگ کرمی همراه با طرح صندلی‌‌های چوبی و میز‌‌هایی که زیر شیشه آن‌ها طرح‌‌های گل‌‌دار‌‌ دارند با تابلوهایی از گل آفتابگردان فضای شادی را برای مشتریانش تدارک دیده است. جالب است بدانید این رستوران نیز بوفه صبحانه دارد و با نام‌‌‌های بشقاب عشق، مهربانی، انرژی، شادی، فراوانی و صلح در نظر گرفته شده است. رستوران پیور از 9 صبح تا 11:55 صبح آماده میزبانی از شما برای صبحانه‌هایی مقوی است. 

برای نهار و شام هم هم این رستوران، غذا‌‌های اصیل ایرانی، خورشت‌‌ها و کباب‌‌های گیاهی (شامل غذاهای گیاهی فرنگی مثل اسپاگتی و لازانیا و غذاها‌‌ی گیاهی منطقه مثل بشقاب غربی و بشقاب ترکی) که منویی با تنوع غذایی بالا را نشان می‌‌دهد برایتان تدارک دیده است. ته چین بادمجان، لازانیای اسفناج و مامسان همراه سبزیجات گریل از غذاهای معروف پیور است که همگی خوشمزه و عالی هستند. این رستوران انواع دمنوش‌های‌‌گیاهی به همراه فرآورده‌‌های قهوه را در منوی خود دارد و برای فصل گرما از شربت‌‌های اصیل ایرانی ارایه می‌‌دهد. این رستوران نیز انتخاب مناسب با سلیقه‌‌های متفاوت می‌‌باشد که در جمع دوستان و خانوادگی می‌‌توانید انتخاب کنید چون غذاهای سالم غیروگان و گیاه‌‌خواری در آن برای مشتریان درنظرگرفته شده است. اگر به رستوران گیاهی پیور رفتید کارکنان آن منو را کامل برایتان توضیح خواهند داد، هم چنین در منو درجه میزان پروتئین، کربوهیدرات و کالری نوشته شده است. 

آدرس رستوران پیور: خیابان شیخ بهایی جنوبی، خیابان 64 یوسف آباد، واحد 35 تجاری

شماره تلفن: 8860399