سفرنامه تور گلابگیری کاشان اردیبهشت با علاءالدین تراول
سفر به سرزمین گل و گلاب، کاشان در تخصص علاءالدین تراول است. ما همه ساله در بهار و روزهای دیگر تور یک روزه کاشان و تور دوروزه آن را برگزار می‌کنیم. این بار نیز پنجشنبه 19 اردیبهشت به سوی کاشان حرکت کردیم تا با لیدرهای پر انرژیمان، روزی خوش برای همسفرانمان بسازیم. باغ فین کاشان، اثر ثبت جهانی کاشان، نخستین جایی بود که از آن بازدید کردیم. با تاریخچه‌اش آشنا شدیم و از رویدادهای مهمی که در آن برگزار شده آگاه‌تر شدیم. حمام فین محل کشته شدن امیرکبیر را دیدیم و سپس به بازار سنتی کاشان رفتیم و از تیمچه امین الدوله که زیباترین تزئینات معماری را در دل خود جای داده از دیگر دیدنی های کاشان است که از آن بازدید کردیم. حتما شما هم شنیده‌اید که زیباترین خانه های تاریخی ایران را می‌توانید در کاشان ببینید، خانه بروجردی ها و خانه طباطبایی های کاشان را از نزدیک دیدیم و مات و مبهوت آن همه زیبایی در هشتی‌ها، شاه‌نشین‌ها، کاشی‌کاری، مقرنس‌کاری، هفت دری و آینه کاری و غیره شدیم. پس از ناهار به سمت تپه سیلک رفتیم و بر جایی قدم گذاشتیم که قدمت آن به 7 هزار سال پیش باز می‌گردد.
شاید شنیده باشید که بهترین گلاب را می‌توان در قمصر کاشان یافت. جایی که گلابگیری در آن قدمتی دیرین دارد. برای آنکه مراسم گلابگیری را ببینیم به قمصر رفتیم. در یکی از خانه های بومی که گلاب می‌گرفتند. طرز کار گلابگیری این بود که 35 کیلو آب و 30 کیلو گل را با هم می‌جوشاندند، بخار حاصله گلاب نام داشت. برای استحصال گلاب دوآتشه نیز به جای آب، از گلاب استفاده می‌شود. همسفران تور کاشان علاءالدین تراول با دست خود گل ها را درون دیگ‌ها ریختند و عکس‌های خوبی با گل‌های صورتی محمدی انداختند.
آنجا با ویژگی‌های گلاب خوب آشنا شدیم، گلاب تازه بوی زیادی ندارد و برای آنکه عطر خود را پیدا کند به یکسال زمان نیاز دارد. گلاب خوب، تلخ است و نباید داخل آن دست زد، چون کیفیت آن را کاهش می‌دهد. سه نوع گل دستچین بر اساس زمان چیده شدن داریم. دست چین نوع یک و دو و سه. گل‌ها سه بار در ساعت‌های مختلف چیده می‌شود و بهترین گل برای گلابگیری، گلی است که صبح زود چیده می‌شود. در زمانی که مراسم گلابگیری در کاشان برگزار می‌شود، خریداری بهترین نوع گلاب برای شستشوی پرده کعبه نیز انجام می‌شود.
آغاز روز دوم تور کاشان اردیبهشت ما به بازدید از ابیانه، نگین سرخ کویر گذشت. پس از آن به مشهد اردهال و بازدید از مقبره سلطان علی محمد بن باقر و سهراب سپهری، شاعر آب و رنگ و آینه رفتیم و در انتها نیز آبشار نیاسر را دیدیم که در فصل بهار دیدنی‌تر از همیشه است.
