سوغاتی‌های خوراکی و صنایع دستی تبریز
تبریز، قلب تپنده‌ی آذربایجان، شهری کهن‌سال و پرشکوه، در طول تاریخ فراز و نشیب‌های فراوانی را پشت سر گذاشته و همواره به‌عنوان قطب فرهنگی، اقتصادی و هنری ایران شناخته شده است. قدم زدن در کوچه‌پس‌کوچه‌های این شهر و لمس بافت تاریخی آن، حس و حالی وصف‌ناپذیر به همراه دارد که شما هم می‌توانید با شرکت در تور تبریز کندوان جلفا علاالدین تراول این احساس ناب را تجربه کنید. اطلاعات این تور و سایر تورهای داخلی در صفحه رزرو آنلاین تورهای ایرانگردی وب‌سایت موجود است. اما تبریز تنها به خاطر جاذبه‌های گردشگری‌اش شناخته نمی‌شود، بلکه سوغات ناب و منحصر به فردش نیز شهرت جهانی دارد.
فرقی نمی‌کند به دنبال خوراکی‌های اصیل و خوشمزه باشید یا صنایع دستی نفیس و هنرمندانه، تبریز گنجینه‌ای برای شماست به خصوص اگر راهی بازار تبریز شوید. با خواندن این مقاله، با انواع سوغاتی‌های تبریز آشنا می‌شوید و سفری کوتاه به دنیای رنگارنگ طعم‌ها و هنرهای سنتی این خطه از ایران خواهید داشت. پس چمدان‌هایتان را آماده کنید که می‌خواهیم به دنیای سوغاتی‌های تبریز سفر کنیم!
سوغات خوراکی تبریز: شیرینی‌های اصیل و خوشمزه
وقتی صحبت از سوغات خوراکی تبریز به میان می‌آید، اولین چیزی که به ذهن خطور می‌کند، شیرینی‌های سنتی و خوشمزه این شهر است. شیرینی‌پزی در تبریز قدمتی طولانی دارد و قنادان تبریزی با مهارت و ذوق خود، شیرینی‌هایی خلق کرده‌اند که نه تنها در ایران، بلکه در سراسر جهان زبانزد هستند. در ادامه با برخی از معروف‌ترین شیرینی‌های تبریز آشنا می‌شویم:
قرابیه
قرابیه، یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های تبریز است. این شیرینی ظاهری ساده و در عین حال زیبا دارد و از آرد، کره، پودر قند و هل تهیه می‌شود. طعم ملایم و بافت ترد قرابیه، آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای پذیرایی و هدیه دادن تبدیل کرده است.
نوقا
نوقا، شیرینی‌ای نرم و لطیف است که با ترکیب شکر، گلوکز، سفیده تخم‌مرغ و مغزهای مختلف مانند بادام و پسته تهیه می‌شود. طعم شیرین و لذیذ نقل، همراه با تردی دلچسب مغزها، تجربه‌ای به یادماندنی برای هر کسی رقم می‌زند.
رشته ختایی
رشته ختایی، شیرینی‌ای سنتی و پرطرفدار است که از رشته‌های نازک خمیر سرخ‌شده و شهد تهیه می‌شود. تردی رشته‌ها در کنار شهد شیرین، طعمی فراموش‌نشدنی ایجاد می‌کند. رشته ختایی را معمولاٌ در کنار چای میل می‌کنند و می‌توان آن را برای مدت زمان طولانی نگهداری کرد.
آلوبخارا
آلوبخارا، میوه‌ای خوشمزه و ترش است که در آذربایجان به وفور یافت می‌شود. آلوخارای تبریز، به خاطر طعم خاص و لذیذش شهرت دارد و از آن برای تهیه انواع خوراکی‌ها مانند لواشک، آلوچه و برگه آلو استفاده می‌شود. این خوراکی‌های ترش و ملس، گزینه‌ای عالی برای دوستداران طعم‌های متفاوت هستند.
راحت‌الحلقوم
راحت‌الحلقوم تبریز، با نشاسته، شکر، گلاب و طعم‌های متنوع میوه‌ای تهیه می‌شود. این شیرینی نرم و لطیف، به قدری خوشمزه است که به معنای واقعی کلمه، راحت از گلویتان پایین می‌رود! راحت‌الحلقوم را در طعم‌های مختلفی مثل گل محمدی، بهارنارنج و میوه‌های فصل می‌توانید پیدا کنید و مطمئن باشید با هر بار امتحان کردن طعم جدیدی، شگفت‌زده خواهید شد.
آجیل تبریز
آجیل تبریز، با مغزهای تازه و باکیفیتش، شهرت جهانی دارد. بادام، فندق، گردو، پسته و انواع میوه‌های خشک، سوغاتی فوق‌العاده‌ای هستند که می‌توانید برای عزیزانتان ببرید. کیفیت بالای آجیل تبریز باعث می‌شود طعم واقعی و اصیل این خوراکی‌ها را حس کنید.
عسل سبلان
عسل سبلان، با عطر و طعم بی‌نظیرش، سوغاتی منحصر به فردی است که می‌توانید از تبریز تهیه کنید. این عسل، که از شهد گل‌های گیاهان دارویی دامنه‌های سبلان به دست می‌آید، علاوه بر طعم فوق‌العاده‌اش، خواص دارویی فراوانی هم دارد.
خشکه‌بار تبریز
خشکه‌بار تبریز، شامل میوه‌های خشک‌شده‌ی ارگانیک مثل زردآلو، قیسی، آلو و کشمش است. این خوراکی‌های سالم و مقوی، علاوه بر اینکه گزینه‌ای عالی برای میان‌وعده به شمار می‌روند، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند و به حفظ سلامتی‌تان کمک می‌کنند.
شما می‌توانید نه تنها از صنایع دستی و زیبایی‌های تبریز در تورهای علاالدین تراول دیدن کنید بلکه با شرکت در سایر در تورهای داخلی از جمله تور سرعین اردبیل یا تورهای جهانگردی مانند تور ارمنستان یا تور وان به ایرانگردی و جهانگردی‌های جذاب بروید و خاطره‌ای شیرین برای خود رقم بزنید.
صنایع دستی تبریز: گنجینه‌ای از هنر و تاریخ
تبریز، شهر اولین‌ها و مهد تمدن ایران، با سابقه‌ای چندین هزار ساله، همواره در عرصه هنر و فرهنگ حرفی برای گفتن داشته است. این شهر که در طول تاریخ شاهد فراز و نشیب‌های بسیاری بوده، همواره از مراکز مهم تولید و عرضه صنایع دستی نفیس در ایران بوده است. امروزه، تبریز به عنوان نگین آذربایجان، با جاذبه‌های تاریخی و طبیعی و همچنین مردمی خونگرم و مهمان‌نواز، یکی از محبوب‌ترین مقاصد گردشگری ایران است.
علاوه بر جاذبه‌های گردشگری، تبریز به خاطر صنایع دستی نفیس و ظرافت بی‌نظیر هنرمندانش نیز شهرت جهانی دارد. فرش تبریز، چرم تبریز، مس و برنج تبریزی، سفال تبریزی، جاجیم تبریزی، سوزن دوزی تبریزی، ملیله‌کاری، منبت‌کاری و معرق‌کاری از جمله معروف‌ترین صنایع دستی تبریز هستند که هر کدام در نوع خود بی‌نظیر و مثال‌زدنی هستند. در ادامه به معرفی مختصری از برخی از مهم‌ترین صنایع دستی تبریز می‌پردازیم:
فرش تبریز
فرش تبریز، نگین فرش‌های ایرانی، شهرتی جهانی دارد و به عنوان یکی از نفیس‌ترین و ارزشمندترین فرش‌های دستبافت جهان شناخته می‌شود. قدمت فرش‌بافی در تبریز به دوران باستان برمی‌گردد و این شهر در طول تاریخ همواره مهد نوآوری و خلاقیت در این هنر بوده است. فرش‌های تبریز با ظرافت و دقت بی‌نظیر بافته می‌شوند و از بهترین نوع پشم، ابریشم و رنگ‌های طبیعی در بافت آنها استفاده می‌شود. طرح‌ها و نقش‌های فرش تبریز بسیار متنوع هستند و از نقوش سنتی ایرانی مانند گل و بلبل، اسلیمی، شکارگاه و غیره تا طرح‌های مدرن و امروزی را شامل می‌شوند.
چرم تبریز
چرم تبریز از دیرباز به خاطر کیفیت و مرغوبیت بالا شهرت داشته است. قدمت چرم‌گری در تبریز به دوران صفویه برمی‌گردد و این شهر در طول تاریخ مرکز مهم تولید و عرضه انواع چرم طبیعی بوده است. هنرمندان تبریزی با استفاده از چرم‌های مرغوب و با ظرافت و دقت بی‌نظیر، انواع محصولات چرمی مانند کیف، کفش، دستکش، کمربند، مبلمان و غیره را تولید می‌کنند. محصولات چرمی تبریز به خاطر زیبایی، کیفیت و دوام بالا، در سراسر ایران و جهان از محبوبیت بالایی برخوردارند.
مس و برنج تبریز
مس و برنج تبریز از جمله فلزاتی هستند که از دیرباز در ایران مورد استفاده قرار گرفته‌اند و تبریز یکی از مراکز مهم تولید و عرضه ظروف مسی و برنجی در ایران بوده است. هنرمندان تبریزی با استفاده از مس و برنج، انواع ظروف و اشیاء تزئینی مانند سینی، بشقاب، گلدان، سماور، مجسمه و غیره را تولید می‌کنند. ظروف مسی و برنجی تبریز به خاطر زیبایی، ظرافت و کیفیت بالا، در ایران و جهان از محبوبیت بالایی برخوردارند.
سفال تبریز
سفالگری از جمله هنرهای کهن ایران است و قدمت آن به هزاران سال قبل برمی‌گردد. تبریز نیز از جمله مراکز مهم تولید سفال در ایران بوده است. هنرمندان تبریزی با استفاده از خاک رس مرغوب و با ظرافت و دقت بی‌نظیر، انواع ظروف سفالی مانند بشقاب، کاسه، گلدان، تنگ و غیره را تولید می‌کنند. سفال تبریز به خاطر زیبایی، ظرافت و تنوع طرح و رنگ، در ایران و جهان از محبوبیت بالایی برخوردار است.
جاجیم تبریز
جاجیم نوعی زیرانداز سنتی است که از پشم یا نخ بافته می‌شود. جاجیم‌بافی در تبریز سابقه‌ای دیرینه دارد و این شهر یکی از مراکز مهم تولید جاجیم در ایران است. جاجیم‌های تبریز با طرح‌ها و نقش‌های متنوع و رنگ‌های شاد، زیبایی خاصی دارند و از آنها به عنوان زیرانداز، رومیزی، پشتی و غیره استفاده می‌شود.
سوزن دوزی تبریز
سوزن دوزی از جمله هنرهای ظریف و پرطرفدار در ایران است و قدمت آن به چندین هزار سال قبل برمی‌گردد. تبریز نیز از جمله مراکز مهم سوزن دوزی در ایران است.
سفر به تبریز با علاالدین تراول
بهترین مکان برای خرید صنایع دستی تبریز، بازار بزرگ تبریز است. در این بازار می‌توانید انواع صنایع دستی را با قیمت مناسب پیدا کنید. بهتر است برای خرید سوفات و صنایع دستی تبریز از مراکز معتبر خریداری نمایید. شما می‌توانید همراه با تور تبریز علاالدین تراول همراه شوید و از بهترین مکان‌ها انواع و اقسام سوغاتی‌هایی که می‌خواهید را همزمان با بازدید از جاذبه های تبریز خریداری کنید. می‌توانید به وب‌سایت علاالدین تراول مراجعه کرده و از صفحه رزرو آنلاین هتل های ایران بهترین هتل‌ها و خدمات را در هتل های تبریز و سایر شهرهای ایران تجربه کنید یا جهت خرید بلیط هواپیما به اقصی نقاط ایران و جهان اقدام نمایید. مشاوران و کارشناسان علاالدین تراول نیز با شماره ۰۲۱۷۴۴۹۵ برای راهنمایی بیشتر، مشاوره و برنامه‌ریزی سفرها در کنارتان هستند.
