رستوران حاج علی در تبریز را کمتر کسی هست که نشناسد یا اسم این رستوران را تا به حال نشنیده باشد. چلوکبابی حاج علی در بازار بزرگ تبریز قرار دارد و از قدیم تا به امروز از کیفیت غذای این چلوکبابی به نام ذره‌ای کاسته نشده است. دکور این چلوپز خانه شاید خیلی مدرن و شیک نباشد ولی حالت قدیمی و سنتی آن در دل بازار قدیم تبریز، طعم اصیل غذاهای مردم خوش ذائقه تبریز را به شما عرضه می‌کند. وقتی از گشت و گذار در بازار خسته می‌شوید، کافی است دم ظهر از نزدیکی کبابی حاج علی بگذرید تا بوی خوش کباب هیچ انتخابی جز رفتن و گاه در صف غذا ایستادن برایتان نگذارد. منو غذا در اینجا فقط شامل جوجه کباب، کباب برگ و کوبیده می‌شود که با نوشابه یا دوغ محلی سرو می‌شود. یک دیس پلو ایرانی با کره محلی با گوجه فرنگی و کمی از آب کباب حسابی اشتها برانگیز به نظر می‌رسد. کیفیت بالای کباب در چلوکبابی حاج علی تبریز به دلیل سالیان سال تجربه کاری و جدا از این کیفیت گوشت مصرفی است. در تبریز اغلب رستوران‌ها و غذاخوری‌ها از نظر کیفیت غذا بسیار ممتاز هستند و این موضوع دو علت اساسی دارد. اول اینکه تغذیه دام در استان آذربایجان شرقی به دلیل وجود مراتع و علفزارهای وسیع و سرسبز به درستی صورت می‌پذیرد و دام غذای طبیعی و تازه مصرف می‌کند که این امر در بالا بودن کیفیت لبنیات این استان نیز دخیل است. دومین موضوع به طبع مردمان سرسخت و مشکل پسند تبریز بر می‌گردد، در این شهر هیچ رستورانی بدون کیفیت بالا موفق به جلب نظر مشتری نمی‌شود. در بعضی چلوکبابی‌های سنتی تبریز یک زرده تخم مرغ نیز وسط برنجتان گذاشته می‌شود که البته می‌توانید این مورد را بر حسب سلیقه سفارش ندهید. مردمان قدیمی شهر تبریز بر این باورند که خوردن چلوکباب با زرده خام تخم مرغ بسیار مقوی است و اگر سرماخورده باشید قوای بدنتان با خوردن این غذا به جانتان برمی‌گردد. در مورد رستوران حاج علی قابل ذکر است که آن غذا خوری که در بازار به نام چلوکبابی حاج علی معروف است با رستورانی که در بلوار 29 بهمن قرار دارد متفاوت است. هر دو به نام حاج علی معروفند و کیفیت غذای هر دو عالی است، ولی حاج علی بلوار را بیشتر به عنوان رستوران معرفی می‌کنند، در حالی که حاج علی بازار را چلوکبابی می‌نامند. رستوران حاج علی در بلوار بزرگتر است و برای شام بعد از مراسم مخصوصا در ماه رمضان، بیشتر استفاده می‌شود. به یاد داشته باشید که چلوکبابی حاج علی در
بازار تبریز فقط تا ساعت 14:30 باز است.
اینجا شهر اولین‌ها است که بی شک از سفر به آن لذت خواهید برد و از دیدن
جاذبه های گردشگری تبریز سیر نخواهید شد. اگر مایلید با تور به تبریز زیبا سفر کنید، ما تورهای ایران گردی شرکت علاءالدین تراول را به شما پیشنهاد می‌کنیم. تیم حرفه‌ای و کارآزموده ما بهترین برنامه‌ها را برایتان در نظر می‌گیرد همچنین شما می‌توانید در لوکس‌ترین
هتل های تبریز اقامتی به یاد ماندنی داشته باشید. اگر با هواپیما قصد سفر به تبریز را دارید، می‌توانید بلیط رفت و برگشت خودتان را از طریق سایت ما رزرو نمایید و یا برای این کار با شماره تلفن 02174495 تماس حاصل فرمایید تا همکاران ما در بخش فروش بلیط شما را راهنمایی کنند.
