با علاءالدین تراول همراه باشید تا با این مقاله شما را به بافت قدیمی تهران ببریم و با یک رستوران جذاب با حال و هوای تاریخی آشنا کنیم. ممکن است نام رستوران وکیل التجار به گوشتان خورده باشد؛ رستورانی با فضایی کاملا سنتی در خیابان مولوی تهران که طعم غذاهای اصیل ایرانی‌اش در خاطر می‌ماند. اگر حوالی کاخ گلستان، بازار مولوی و جاذبه‌های تاریخی جنوب شهر تهران در حال گشت و گذار بودید و به دنبال رستورانی زیبا با محیطی دل‌انگیز می‌گشتید، رستوران وکیل التجار تهران همان رستورانی است که می‌خواهید. این رستوران در بین رستوران های تهران با دکوراسیون کاملا سنتی و میهمان‌نوازی پرسنلش معروف شده است. در خیابان مولوی اگر دنبال آدرس رستوران وکیل التجار می‌گردید، کافیست خودتان را میدان محمدیه برسانید و در ضلع شمالی این میدان، رستوران را پیدا کنید.
اگر بخواهیم از محیط و فضای وکیل التجار حرف بزنیم، ابتدا می‌بایست از درب چوبی قدیمی رستوران بگوییم که در بالای آن تزئینات کاشی‌کاری زیبایی به چشم می‌خورد و در سمت راست درب ورودی نیز نام رستوران با خط نستعلیق بر روی یک کاشی آبی رنگ، درج شده است. وارد رستوران که شوید، ابتدا با یک پرده ضخیم رو به رو خواهیم شد که نشان از فرهنگ ایرانی و پوشش جلوی درب دارد و ما را به یاد آن قدیم ندیم‌ها می‌اندازد، گویی که مهمان تاریخ شده‌ایم! آن هم در خانه‌ای که متعلق به اوایل قرن 14 هجری قمری است یعنی حدود 100 سال پیش!
شاید برایتان، دیدن پرسنل رستوران با لباس آژان‌های قدیمی و یا لباسهای سنتی دوران قاجاریه، جالب باشد که باید بگوییم، دیدن این سبک از لباس‌ها، چند دهه قبل را برایتان تداعی می‌کند؛ اما زیبایی‌های اصلی را وقتی می‌بیند که پرده را کنار بزنید و وارد فضای حیرت‌انگیز رستوران بشوید! رستورانی در یک ساحتمان قدیمی که همانند خانه‌های تاریخی ایرانی از یک حیاط مرکزی با حوضچه‌ای آبی رنگ تشکیل شده است و اتاقک‌ها و ایوان‌ها در اطراف قرار دارند. شما برای نشستن هم می‌توانید میز و صندلی‌های داخل حیاط را انتخاب کنید و هم به اتاقک‌ها و ایوان‌ها بروید. هرچه از زیبایی درب و پنجره‌های چوبی با شیشه‌های رنگی بگوییم، کم گفته‌ایم. تصور کنید در محیطی غذایتان را صرف کنید که صدای زمزمه فواره کوچک داخل حوض به گوشتان می‌رسد و نسیم خنکی که از فضای خشتی و آجری ساختمان رستوران منتشر می‌شود، صورتتان را نوازش کند. این رستوران محیط VIP و خانوادگی نیز دارد که برای دورهمی‌های دوستانه، کاری و یا خانوادگی بسیار مناسب است و جای دنجی دارد.
از هرچه بگذریم سخن غذا خوش‌تر است! اگر روزی رستوران وکیل التجار را برای غذا خوردن انتخاب کردید، حتماً کباب‌ها و دمپخت‌های اصیل ایرانی‌اش را امتحان کنید. از دیگر غذاهایی که در منوی رستوران وکیل التجار به چشم می‌خورد می‌توان به دنده کواو، اکسیر کوفته فسنجان، چلو کواو لقمه بازاری، اکسیر خلال کرمانشاهی، دیگ پخت کلم قمری شیرازی، اکسیر کرفس، دیگ پخت باقالی با بره، اکسیر مسما فسنجان، چلو کواو جوجه، دیگ پخت مرصع با بره، دیگ پخت باقالی با گوشت گردن، دیگ پخت طهرونی، چلو کواوبرگ، دیگ بار گوجه، میرزاخان قاسمی، دیگ پخت لوبیا با بره، دمپختک طهرونی، دیگ پخت آلبالو با کوفته و ده‌ها پیش‌غذا و نوشیدنی ایرانی اشاره کرد. یادتان باشد حتماً بعد از صرف غذا سرویس چای و باقلوای رستوران وکیل التجار را امتحان کنید که پس از صرف غذا حسابی می‌چسبد!
اگر قصد رزرو رستوران وکیل التجار و دیگر رستوران های تهران را داشتید، کافیست از طریق صفحه فرم رزرواسیون را پر نمایید و باقی کارها را به کارشناسان تشریفات علاءالدین تراول بسپارید تا بهترین‌ها را برای مراسم و دورهمی‌های شما تدارک ببینیم.
