سوغات تبریز

سوغات تبریز
شهر تبریز در شمال غرب ایران واقع شده و با رشد و پیشرفتی زیاد به یکی از کلان شهرهای ایران تبدیل گردیده است. این شهر با پیشنیه تاریخی کهن و غنی، به عنوان یکی از پربازدیدترین شهرهای ایران به حساب می‌آید. در ادامه مطلب همراه علاءالدین تراول باشید زیرا قصد داریم شما را با معروف ترین سوغات تبریز آَشنا کنیم تا ضمن بازدید از جاذبه های این شهر و اقامت در بهترین هتل های تبریز، خریدی به یاد ماندنی نیز داشته باشید. 

سوغات و صنایع دستی تبریز 
چرم تبریز
چرم تبریز دارای شهرت جهانی است و اولین کارخانه چرم ایران در تبریز ساخته شده و امروزه انواع محصولات چرمی این شهر به خارج از کشور صادر می‌گردند. انواع مختلفی از کیف، کفش، ست‌های مردانه و ... با کیفیتی فوق‌العاده در بازارهای تبریز به فروش می‌رسند. 

فرش و قالی
از سال‌های گذشته هنر قالی بافی در تبریز رایج بوده و در طی زمان به اوج خود رسیده تا به امروز که کیفیت و ارزش قالی تبریز به حدی بالا است که از این شهر به عنوان شهر جهانی فرش یاد می‌کنند. از زمان صفویان که این هنر در تبریز شروع به اوج گرفتن کرد، طرح‌های مختلفی مانند لچک و ترنج، گل و بوته، سجاده‌ای و نقش گل شاه عباسی در بافت فرش‌ها به کار می‌روند. امروزه خلاقیت تازه‌ای که در این هنر صورت گرفته فرش چرم نام دارد به طوری‌که فرش، ورنی و چرم با هم ادغام شده و با طراحی خاص خود مناسب خانه‌های امروزی است. همچنین تابلو فرش تبریز هم از دیگر محصولات صادراتی این شهر است که گردشگران داخلی و خارجی زیادی را به خود جذب می‌کند. اگر به دنبال یادگاری شیک و کمی گران هستید، فرش و تابلو فرش تبریز گزینه‌های خوبی محسوب می‌شوند. بهترین زمانی که می‌توانید این فرش ظریف و گرانبها را بخرید، زمانی است که با تور تبریز به این شهر سفر کرده‌اید.

منبت کاری
از منبت کاری می‌توان به عنوان یکی از بهترین سوغات تبریز نام برد زیرا استادکاران بسیار ماهر در این شهر مشغول به منبت کاری هستند و باعث شده هنر منبت تبریز با کیفیتی بالا در اختیار مشتریان قرار گیرد. این هنر ظریف کاری و زحمت بسیاری دارد، شما با تهیه منبت کاری علاوه بر این‌که صاحب سوغاتی ارزشمند می‌شوید بلکه از هنر این استادان هم حمایت می‌کنید. 

ورنی بافی 
در قسمت قبل، در بافت فرش چرم از ورنی نام بردیم و بهتر است در این قسمت شما را با هنری که شاید خیلی اسم آن را نشنیده‌اید آشنا کنیم. ورنی بافی را می‌توان نوعی گلیم یک رو یا فرش بدون پرز دانست که بافت آن بین عشایر آذربایجان رایج است. قدمت این هنر به حدود 100 سال پیش بر می‌گردد و امروزه از آن برای بافت انواع زیرانداز استفاده می‌شود. این نوع زیراندازها را بیشتر با جاجیم‌های فرسوده درست می‌کنند و در سال‌های اخیر با استفاده از نقشه و طرح بافته می‌شوند ولی در گذشته آن‌ها را بدون الگو و نقشه، به صورت ذهنی می‌بافتند. 

سفال و سرامیک 
یکی دیگر از انواع سوغات معروف تبریز سفال و سرامیک است که به دلیل استفاده از خاک مرغوب، سفال‌های این منطقه نسبت به شهرهای دیگر ایران متمایز می‌شوند. در حال حاضر تبریز به عنوان یکی از شهرهای فعال در این زمینه به فعالیت می‌پردازد و بیشتر، سفال سفید در این شهر تولید می‌گردد. سفال این شهر با زیبایی چشم نوازش یکی از بهترین سوغات تبریز به حساب می‌آید.

قلم زنی 
در واقع این نوع هنر از طریق کنده کاری و نقش اندازی بر روی ظروفی از جنس مس، نقره، طلا و برنج به دست می‌آید و دارای قدمتی بسیار کهن است. در ایران قلم زنی با دو سبک تبریزی و سبک اصفهانی تهیه می‌گردد. بر خلاف سبک اصفهانی، در قلم زنی تبریز از چکش استفاده نمی‌شود و استادکار از طریق حرکات مچ دست نقش آفرینی می‌کند. به همین جهت قلم زنی تبریز عمق و برجستگی کمتری دارد. اگر به کارهای دستی علاقه‌مندید، قلم زنی تبریز را تهیه کنید و به عزیزانتان هدیه بدهید. 

گلیم بافی 
یکی از قدیمی ترین هنرهای دستی تبریز گلیم بافی است که با طرح‌های چشمگیر و از طریق موی بز، پشم گوسفند و ابریشم بافته می‌گردد. از گلیم شاهسون به عنوان معروف ترین گلیم تبریز یاد می‌شود و در بافت آن از نقوش بزرگ برجسته و نوارهای باریک استفاده می‌کنند. 

سوغات خوراکی تبریز 
باقلوا
این شیرینی خوشمزه به عنوان سوغاتی مخصوص تبریز بین گردشگران محبوبیت زیادی دارد. در واقع باقلوا به عنوان شیرینی در آسیای مرکزی تهیه می‌شود و تبریزی‌ها آن را طبق دستور باقلوای ترکیه درست می‌کنند. مواد تشکیل دهنده آن شکر، تخم مرغ، آرد و هل است که پس از مخلوط کردن به شکل‌های لوله‌ای، لوزی و مربعی درست می‌شوند. باقلوا دارای طعم‌های مختلف نارگیلی، پسته‌ای و بادامی است که طعم بی نظیر آن را فقط در خود تبریز می‌چشید.

 
نوقا
این شیرینی که به آن لوکا هم می‌گویند جزو خانواده گز است و به عنوان یکی از شیرینی های معروف تبریز به حساب می‌آید، به طوری‌که در مراسم شادی و عید با نوقا از میهمانان پذیرایی می‌کنند.

قرابیه 
ظاهر زیبای قرابیه شما را وسوسه می‌کند تا حتما آن را امتحان کنید. این شیرینی در طعم‌های مختلفی مانند نارگیلی، پسته‌ای و گردویی تهیه می‌شود که رنگ آن هم با توجه به طعمش متغیر است. قرابیه به شکل کلوچه‌های کوچک است و در تزئین آن از انواع مغزها استفاده می‌کنند. قیمت این شیرینی کمی گران است ولی به امتحانش می ارزد. 

رشته ختایی 
این شیرینی هم جزو خوراکی‌هاییست که در کشور ترکیه تهیه می‌گردد و در تبریز هم شناخته شده است. برای تهیه آن نوعی رشته که در شیرینی پزی استفاده می‌شود را با کره و پودر قند مخلوط می‌کنند و گلاب، دارچین، زنجبیل و گل محمدی را برای عطرش به کار می‌برند. رشته ختایی بسیار مقوی است، زیرا در میان آن مغز گردو و پسته  قرار دارد. 

لوز 
حتما اسم لوز را شنیده‌اید، چون در شهرهای مختلف ایران این شیرینی را درست می‌کنند ولی لوزی که در تبریز درست می‌شود طعم ویژه و متفاوتی دارد. در تهیه لوز تبریز از شکر، آب، زعفران دم کرده، پسته کوبیده، بادام و پودر قند استفاده می‌کنند. 

حلوا گردویی 
اگر به دنبال سوغاتی با طعمی شیرین و متفاوت هستید حتما حلوا گردویی تبریز را امتحان کنید. در تبریز انوع مختلف حلوا تهیه می‌شود و در این بین نوع گردویی آن طعمی خاص و خوشمزه دارد. در تهیه این نوع حلوا از گردوی سفید، شکر، شیره انگور استفاده می‌کنند و اگر یک بار طعم آن را بچشید، همیشه به دنبالش خواهید بود.

شکلات تسبیحی 
همان‌طور که از اسم این شکلات پیداست، به صورت تکه تکه و شکلی تسبیح مانند و به رنگ سفید قهوه‌ای درست می‎شود و طعمی خاص دارد. حتما این شیرینی خوشمزه را تهیه و با چای میل کنید. 

چوروتمه 
اگر به دنبال یکی از سوغاتی های اصیل تبریز هستید حتما سری به بازار تبریز بزنید و شیرینی خوشمزه چوروتمه را تهیه کنید. این شیرینی کمی سخت پیدا می‌شود ولی اگر وقت گشت و گذار در بازار را دارید، حتما آن را پیدا خواهید کرد. 

مربای گل سرخ
علاوه بر کاشان، گل محمدی های تبریز هم دارای عطر و بوی خاصی هستند و مردم این شهر با استفاده از این گل خوش عطر مربای لذیذی تهیه می‌کنند. پیشنهاد می‌کنیم مربای گل سرخ را به عنوان سوغات شهر تبریز تهیه کنید و در کنار وعده‌ی صبحانه سرو نمایید. 

عسل 
عسل هم در لیست سوغات تبریز قرار دارد. برای خرید سوغاتی سالم و مقوی، عسل سهند انتخاب خوبی است که از طریق زنبورداران شهرستان مراغه تهیه می‌شود و طعمی ناب و خالص دارد. 

آجیل  
آجیل تبریز هم مانند برخی صنایع دیگر آن دارای شهرت جهانی است و از زمان قاجار تا به امروز آجیل و خشکبار تبریز جزو خوراکی های صادراتی به خارج از ایران بوده‌اند. اگر قصد خرید آجیل را دارید، آجیل چهار مغز تبریز که شامل بادام کاغذی، بادام، پسته و بادم هندی می‎شود را تهیه کنید. در بازار و فروشگاه های تبریز انواع میوه ها مثل هلو، آلو و زردآلوی خشک شده عرضه می‌شوند که ارزش غذایی بالایی دارند.  

لبنیات 
از معروف ترین سوغات تبریز می‌توان پنیر لیقوان را نام برد که جزو اصلی ترین خوراکی های صبحانه ما ایرانیان است. برای خرید پنیر و سوغات تبریز، به بازار این شهر سر بزنید و خوراکی‌های سنتی را با بهترین کیفیت تهیه نمایید. 

پیشنهاد می‌کنیم با تور تبریز علاءالدین تراول همراه شوید تا در کنار باقی همسفران از گشت و گذار در این شهر زیبا لذت ببرید. شما می‌توانید برای رزرو هتل در تبریز با مشاوران مجرب ما مشورت نمایید یا اطلاعات مورد نیازتان را در بخش هتل های تبریز در وب سایت ما مطالعه کنید و اتاق مورد نظرتان را انتخاب نمایید.