شوشتر کجا بریم؟

شوش، یک شهر تاریخی شناخته شده در میان ایرانیان است، زیگورات چغازنبیل و شهر باستانی شوش در این شهر، آوازه این شوش را جهانی کردند. زمانی که شوش رو به ویرانی می‌رفت در شش فرسنگی‌اش شهر جدیدی بنا کردند و به آن شوشتر گفتند، شوشتر یعنی از شوش بهتر! البته این احتمال هم وجود دارد که واژه شوشتر از لغت شش در آمده باشد، چرا که شوشتر، شش دروازه داشته است. دیدنی های شوشتر کم از دیگر شهرهای خوزستان ندارد و به سازه های آبی مشهورش خلاصه نمی‌شود. اگر قصد جنوب گردی و گشت و گذار در خوزستان را دارید، حتما چندروزی از سفر خود را به شوشتر اختصاص دهید.

روز اول سفرتان را می‌توانید با دیدن بزرگترین موزه آبی دنیا یعنی سازه های آبی شوشتر آغاز کنید. این مجموعه در حقیقت یازده سازه به هم پیوسته است، این سازه ها شامل چندین پل، آبشار، آسیاب، تونل هدایت آب، کانال و بند می‌شود که آن‌ها را در دوران ساسانیان ساخته‌اند. سازمان یونسکو این مجموعه را که از بزرگترین مجموعه‌های صنعتی عصر پیش از انقلاب صنعتی به شمار می‌رود، شاهکار نبوغ و خلاقیت دانسته است و آن را در سال 2009 به لیست آثار ثبت جهانی خود اضافه کرده است. دیدن تمامی این آثار شامل پل بند شادروان، بند میزان، مجموعه آبشارها و آسیاب‌های آبی، قلعه سلاسل، کانال داریون، بند خداآفرین (بند ماهی بازان شوشتر)، بند خاک، پل بند لشکر و پل شاه علی، بند شرابدار، برج کلاه فرنگی، رودخانه دست کند گرگر، بند برج عیار و نیایشگاه صابئین و پل بند گرگر است. این سازه های عظیم و حیرت آور، شوشتر را به شهر – موزه آب جهان معرفی کرده‌اند. 

ممکن است نیم روز یا یک روز از وقت شما را بگیرد. برای ناهار می‌توانید به رستوران موزه مستوفی بروید. خانه‌ای که یادگار دوران قاجاریه است و از محوطه آن که به عنوان رستوران از آن استفاده می‌شود می‌توانید چشم‌انداز زیبایی از رود شطیط و بند قدیمی شادروان را ببینید. تا زمانی که قلیه ماهی های بی‌نظیر، نون چرب، سیرباقلا، شامی و دیگر غذاهای سنتی این رستوران را برایتان تدارک ببینند می‌توانید به موزه‌اش سر بزنید و از تماشای ذوق و سلیقه شوشری ها در نگهداری از عتیقه جات لذت ببرید. 
شب هنگام، زمانی که می‌خواهید کمی استراحت کتید به کافه گالری خانه مقدم حتما سر بزنید. نوشیدنی‌های گرم و سرد در این فضای بسیار دلنشین خستگی راه را از تنتان بیرون خواهد کرد. این کافه در حقیقت یک خانه سنتی شوشتر است و در آن می‌توانید المان‌های مختلف یک خانه سنتی شوشتری را ببینید. 

تنگ عقیلی
کارون در شمال شوشتر توسط بند میزان به دو شاخه تقسیم می‌شود که شاخه اصلی آن را با نام شطیط و شاخه دیگر را با نام گرگر می‌شناسند. چهل کیلومتر بعدتر و در جنوب شوشتر، گرگر و شطیط دوباره به هم می‌پیوندند و وقتی رود دز به آنها پیوست، کارون بزرگ را تشکیل می‌دهند. برای گشت و گذار در آبهای جاری شهر شوشتر می‌توانید با قایق‌های تندرو به سمت تنگ عقیلی بروید و یک طبیعت گردی بی‌نظیر را تجربه کنید. اگر دلتان هیجان و آرامش توأمان می‌خواهد پیشنهاد می‌کنیم گشت و گذار در تنگ عقیلی شوشتر را از دست ندهید. در مسیری که از این تنگ عبور می‌کنید کت‌هایی را می‌بینید که سالیان سال مردم از آن‌ها به عنوان محل تفریح و کمپ خانوادگی استفاده می‌کردند، محل عبور عشایر هم در این منطقه دیدنی است. در بیشه‌های تنگ عقیلی می‌توانید حدود 4 ساعت زمان بگذارید و اگر علاقمند باشید در روستای عقیلی اسب سواری را تجربه کنید. علاوه بر کت ها (نشیمنگاه‌های کنار رود)، چندین چشمه سرسبز با آب‌های زلال نیز در این تنگ وجود دارد که می‌توانید از دیدنش لذت ببرید. در کنار تنگ عقیلی می‌توانید درختانی مقدس برای مردم خوزستان را ببینید. بخش هایی از تنگ عقیلی بهترین محل برای شنا به شمار می‌روند، چرا که شطیط و گرگر در شوشتر بسیار تمیزند، البته باید کاملا مراقب باشید، چرا که اگر با فردی که بلد نیست به آب بزنید ممکن است اسیر گرداب‌های رود شوید.

اقامت در شوشتر
برعکس شوش که هتل های زیادی برای اقامت ندارد، شوشتر پر است از هتل که بسیاری از آنها، اقامتگاه‌های سنتی محسوب می‌شوند. اگر بخواهیم دو تا از بهترین هتل های شوشتر را نام ببریم می‌توانیم به هتل سنتی شوشتر (هتل سرابی) و هتل خانه طبیب شوشتر اشاره کنیم. هتل سنتی سرابی قدمتی دویست ساله دارد و توسط خانواده سرابی مرمت شده تا میزبان مسافران این شهر باشد. خانواده سرابی شهر شوشتر و تاریخ خوزستان را به خوبی می‌شناسند و می‌توانند برای سفری خاطره‌انگیز و به یادماندنی شما را راهنمایی کنند. در هتل خانه طبیب نیز می‌توانید راهنمایان مجربی برای شوشترگردی پیدا کنید. 

غذاهای محلی شوشتر
شوشتر جاهای خاص برای نوشیدن یک نوشیدنی یا خوردن یک غذای محلی زیاد دارد، کمی از آبشارهای سازه‌های آبی شوشتر که دور شوید به کافه‌ای خاص می‌رسید که هم گالری است و هم یک جای بسیار دلنشین. غذاهای محلی شوشتر را هم در همان حوالی در رستوران موزه مستوفی می‌توانید بچشید. رستورانی که در خانه‌ای تاریخی با عشق به تاریخ و فرهنگ خوزستان تاسیس شده و در کنار صرف غذا می‌توانید به چشم‌اندازی از رود زنده داخل شهر نگاه کنید. 
شامی کباب شوشتری، ترشی خرما، هویج پلو، پلو باقله، ته چین شوشتری، قلیه ماهی، قلیه میگو، حمیس باقلا، پوکورا، نافله‌ی خوزستان،  امگشت پلو، بورانی باقلای سبز، سمبوسه، آش ارده (ارده پلو)، ماهی صُبور، حمیس توله‌ی دزفول (پنیرک)، فلافل، آش غلغل شوشتر، نون چرب از جمله غذاهای شوشتری است که در سفر هیجان‌انگیز و ماجراجویانه خود به شوشتر می‌توانید آن‌ها را امتحان کنید. 

تور شوشتر و تور خوزستان علاءالدین تراول بهترین گزینه‌ها را برای جنوب گردی شما فراهم می‌کنند.