بافت تاریخی یزد

شهر زیبای یزد را با بادگیرها و خانه‌های قدیمی‌اش می‌شناسند که شهرت خاصی در ایران دارند و نامش در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده است. شهری با قدمتی کهن که با قدم زدن میان خشت خشت خانه‌هایش گویی به روزگاران دور رفته‌اید و شکوه تاریخی این دیار یادتان می‌آید. حین گشتی که میان این خانه های خشتی یزد می‌زنید، از کوچه‌هایی پر پیچ و خم و باریکی می‌گذرید که عطر خاک نم خورده‌اش به مشامتان خواهد رسید. در بافت تاریخی یزد هر چه بیشتر چشم می‌گردانید، دیوارهای تنومند کاهگلی رنگی را می‌بینید که با آبی آسمان در هم ریخته است و بر زیبایی‌های این شهر تاریخی افزوده است. در پس این کوچه‌ها رستوران‌های خوب هم کم نیست. به طوری که می‌توانید حین گشتی که میان بافت قدیمی یزد می‌زنید، برای استراحتی کوتاه به سراغ یکی از بهترین رستوران های یزد در این منطقه بروید و ساعاتی چند را در کوچه پس کوچه‌هایش خلوت کنید. این شهر به دلیل معماری سنتی و تاریخ ارزشمندی که دارد، هر ساله گردشگران بسیاری را از دور و نزدیک به سوی خود می‌خواند. گردشگران تور یزد در سفر خود به این دیار به بازدید از جاهای دیدنی یزد می‌روند تا با هنر و خلاقیت استادکاران ایرانی بیشتر آشنا شوند. در هر گوشه از شهر جاذبه‌ای دیدنی در انتظارتان است که خیلی سخت می‌توانید از میان آن‌ها یکی را به دیگری ترجیح دهید. اگر دوست دارید با دیدنی های یزد و بافت سنتی و تاریخی یزد بیشتر آشنا شوید، این مطلب از علاءالدین تراول را بخوانید تا به درک بهتری از محله‌های قدیمی این شهر زیبا برسید. 

بافت تاریخی یزد کجاست؟
شهر خشتی یزد، دومین شهر خشتی دنیا، جایی بسیار تماشایی با خانه‌هایی کاهگلی است که معماری خانه‌هایش، نمونه‌ای زیبا از معماری خانه های کویری را نشان می‌دهد. برای دیدن این خانه‌ها باید خود را به بافت های تاریخی یزد و به محله چهارمنار برسانید. این منطقه یکی از محله‌های قدیمی شهر است که امروزه به عنوان بزرگ‌‌ترین محله بافت تاریخی شهر یزد از لحاظ وسعت شناخته می‌شود. محله‌ای تاریخی که به همراه محله فهادان یزد از مهم‌ترین محله‌های قدیمی این دیار به شمار می‌رود که آثار و بناهای بسیاری با قدمتی زیاد همچون باغ دولت آباد و هشت باغ ایرانی در آنجا به چشم می‌خورد. 

بافت تاریخی اردکان یزد
با رفتن به اردکان قسمت دیگری از بافت اصیل شهر یزد را می‌بینید که زیبایی‌های منحصر به فردی از یک شهر کویری و تاریخی را در بر دارد. شهری تاریخی با بادگیرهای بلند و استوار که یادگار تاریخ در دل کویر است. کوچه‌هایی پیچ در پیچ با دالان‌هایی باریک که بوی خشتش در هوا پراکنده است، دالان‌هایی که سایه‌بان رهگذرانی خسته است. در میان این بناهای تاریخی که در خشت خشت کوچه های شهر اردکان دیده می‌شود، ساباط ها جالب و ممتاز به نظر می‌رسند. تمامی این جذابیت‌ها تنها بخشی از خلاقیت‌های معماران زبردست شهر اردکان به حساب می‌آیند. اگر بخواهیم تعریفی درباره دالان‌های این دیار داشته باشیم، بهتر است بگوییم "ساباط ها" کوچه‌هایی با سقف‌هایی هستند که هم خانه‌های دو سر را به یکدیگر متصل می‌کنند و هم باعث محافظت مردم در برابر گرما می‌شود. اگر مسافر این شهر تاریخی شدید، پیشنهاد می‌کنیم به برای دیدن این ساباط ها به یکی از کوچه های قدیمی اردکان همچون کوچه ضیایی بروید و از مسجد چرخاب تا خانه ضیایی را هم دیدن کنید.

 در بافق یزد چه می گذرد؟
این شهر از استان یزد را شهر نخلستان‌های پهناور یزد می‌شناسند. آثار تاریخی و دیدنی‌های طبیعی که دارد، تجربه‌ای فراموش نشدنی را برای گردشگران تور یزد خواهد داشت، طیف گسترده‌ای از اماکن باستانی با معماری متنوع که تا به امروز به خوبی حفظ شده‌اند. قلعه باقرآباد، کویر درانجیر، مسجد جامع بافق، باغ تیتو و خانه وحشی بافقی از جمله مکان های گردشگری یزد به شمار می‌روند که در طول سفرتان به آنجا بازدید از آن‌ها را می‌توانید در برنامه گشت‌های خود قرار دهید. از دیگر گزینه‌های بافق یزد که باعث جذب گردشگر به شهر می‌شود، می‌توان به صنایع دستی‌اش اشاره کرد. شما می‌توانید با خرید از صنایع دستی یزد، سوغاتی ماندگار را با خود به خانه ببرید تا با دیدنش همیشه یادی هم از این شهر خشتی زیبا کنید. 

اقامتگاه بافت تاریخی یزد
همین که سخن از شهر زیبای یزد به میان می‌آید بیشتر افراد به خانه‌های خشتی و سنتی آنجا فکر می‌کنند. بناهایی تاریخی که امروزه به یکی از جاذبه های دیدنی یزد تبدیل شده‌اند. همچنین باعث شده است که یزد را اولین شهر خشتی ایران نام دهند. شهری که با گذشت سال‌ها از پیدایش آن هنوز هم بافت سنتی خود را حفظ کرده است، انگار که هیچ تغییری نکرده و همان طور دست نخورده باقی مانده است. اینجا در گوشه‌ای از زندگی یزد در دل کوچه پس کوچ‌های باریکش، خانه‌هایی را خواهید یافت با معماری باشکوه که اگر بگوییم با هیچ جای دیگر برابری نمی‌کند، اغراق نکرده‌ایم. در حال حاضر بیشتر این خانه‌ها به اقامتگاه های سنتی یزد تغییر کاربری داده‌اند تا گردشگرانی که به این منطقه از شهر می‌آیند با اقامت در بافت تاریخی یزد، خاطره‌ای به یادماندنی از سفر خود به این شهر تاریخی را تجربه کنند. همانطور که گفتیم معماری این اقامتگاه های بوم گردی بسیار زیبا به نظر می‌رسد. از حوض‌های قدیمی و شمعدانی‌ها و غذاهای محلی آنجا گرفته تا اتاق‌هایی با دکورهای سنتی که در گوشه و کنارش اشیای قدیمی قرار داده‌اند، همگی باعث می‌شود اقامتگاه های بوم گردی یزد حال و هوایی زیباتر پیدا کنند. 

رستوران در بافت تاریخی یزد
صفای شهر یزد تنها گشت و گذار میان کوچه‌های تنگ و باریک و بازدید از جاذبه های یزد نیست. لذت سفر به این شهر با رفتن به بهترین رستوران های یزد، برای صرف غذایی خوشمزه تکمیل‌تر می‌شود. رستوران‌هایی که ممکن است فضایی سنتی یا مدرن، خانه‌ای تاریخی و یا حتی در بازار قرار داشته باشد. چنانچه شما بخواهید به رستورانی بروید که در میان خانه‌ای تاریخی باشد، در سفر به این دیار باید خود را به محله‌های قدیم آنجا برسانید. رستوران در بافت تاریخی یزد به وفور یافت می‌شود، چراکه در دل کوچه‌هایش خانه‌های تاریخی بسیاری وجود دارد که امروزه به رستوران و کافه تبدیل شده‌اند. رستوران خوان دوحد یزد و رستوران هتل باغ مشیرالممالک از رستوران های خوب شهر یزد محسوب می‌شوند که با معماری و تجهیزاتی سنتی، آماده ارائه غذاهای لذیذ و متنوع در محیطی آرامش‌بخش است.