موزه آشپزخانه سلطنتی کاخ سعدآباد تهران
آشپزخانه مخصوص کاخ ملت سفید که در کاخ سعد آباد تهران قرار گرفته است، به مساحت 800 متر مربع در قسمت مرکزی باغ و جنب رودخانه دربند دیده می‌شود. در اوایل دوره پهلوی دوم با اینکه آشپزخانه‌ای مجهز در زیرزمین کاخ ملت قرار داشت، به دلیل اینکه بوی غذا در کاخ نپیچد، آشپزخانه‌ای مجزا و مخصوص نزدیک این کاخ در یک طبقه و نیم ساختند.
تاریخچه موزه آشپزخانه سلطنتی کاخ سعدآباد
آشپزخانه در ابتدای تأسیس دارای تجهیزاتی ساده و تا حدودی سنتی بود که در سال 1354 دربار تصمیم گرفت تا آشپزخانه سلطنتی کاخ سعد آباد را به آشپزخانه‌ای مدرن و پیشرفته تغییر دهد. بنابراین پس از مذاکرات متعدد، تصمیم بر این گرفته شد که یک شرکت آلمانی این کار را انجام دهد و در آن زمان، آشپزخانه سلطنتی تبدیل به یکی از مجهزترین آشپزخانه‌های ایران شد. خوب است بدانید، بسیاری از وسایل به کار رفته در اینجا، با برق کار می‌کنند که می‌توان به فر برقی، دستگاه، گریل، سردخانه، گرمخانه، سرخ کن، قهوه جوش، پیتزاپز، غیره اشاره کرد. در آشپزخانه سلطنتی کاخ سعد آباد تهران، یک آشپز اصلی به نام علی کبیری و چندین آشپز دیگر مشغول به کار بودند که با توجه به علاقه زیاد خانواده محمد رضا پهلوی به غذاهای فرانسوی، بیشتر روزها آشپز فرانسوی در این آشپزخانه غذا سرو می‌کرد. ناگفته نماند که دومین آشپز آشپزخانه سلطنتی کاخ سعد آباد تهران، آقای افشار بود و در مواقعی که علی کبیری نبود، ایشان مدیریت آشپزخانه را بر عهده می‌گرفت. پس از پیروزی انقلاب اسلامی، آشپزخانه سلطنتی سعد آباد تهران، مدتی بدون استفاده باقی ماند و به صورت انبار در آمد، تا اینکه در سال 1390، با مرمت و بازسازی این بنا به موزه آشپزخانه سلطنتی سعد آباد تبدیل شد. به هنگام بازدید از این موزه، می‌توانید در کنار تماشای ظروف نقره و لوازم برقی پیشرفته، از مجموعه عکس‌های آشپزخانه‌های اختصاصی و میزهای مجلل شام در دوره پهلوی دوم به همراه منو غذاها دیدن کنید. اگر می‌خواهید از نزدیک با موزه آشپزخانه سلطنتی سعد آباد آشنا شوید، با علاءالدین تراول همراه شوید تا یک روز هیجان‌انگیز را تجربه کنید.
رزرو تور تهرانگردی از علاءالدین تراول
اگر شما هم قصد دارید، جاهای دیدنی تهران را ببینید می‌توانید همسفر تورهای تهرانگردی علاءالدین تراول شوید. شما می‌توانید برای رزرو هتلهای تهران و تهیه بلیت هواپیما به سایت علاءالدین تراول مراجعه کرده یا با شماره02174495 تماس بگیرید.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
